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干贝素——上汤西兰花

时间:2016-07-10


主料:西兰花300克,虾仁50克

 

辅料:花生油、盐、干贝素4克、大蒜片姜片适量

 

烹制方法:

 

1.先将鲜虾去壳去沙线,西兰花掰开洗净待用;

 

2.锅中放入水,烧沸后放入少许花生油,将洗净的西兰花放入开水中,待五成熟时捞起;

 

3.锅内放水,加入油、盐、干贝素,待水煮沸后,放入虾仁、西兰花3分钟后,即可出锅。

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